Bevers, spechten en kraanvogels tijdens de paasvakantie.

 
Foto’s gemaakt door een van onze gasten, dank je Joris!
 

Héérlijk! de lente is eindelijk aangebroken bij Edens Garden B&B.

 

Alles komt weer tot leven, de natuur bruist, gromt, zoemt, sist, piept en tjilpt! Elk jaar is het fascinerend om te zien én vooral te beleven hoe levendig de natuur is na de lange Zweedse winter!!!

 
* Foto’s: John de Jong
 

Svans Hällsjön - Picture Edo van Uchelen

Berkensap is het ‘hars’ afkomstig van de berkenboom, meestal van een suikerberk of een zilverberk. Dit hars is een lichtzoete, heldere, waterige vloeistof.

 

* Het aftappen van berkensap includeerd niet het Zweedse Allemanrecht!

 

* Afhankelijk van de soort berk, wordt de vloeistof afgetapt tijdens een bepaalde periode in de vroege lente. Het verzamelde sap kan gedronken worden als een frisse vruchtensap of tafelwater;

 

* Berkensap wordt het ook gebruikt als traditioneel geneesmiddel dat ontsmettend werkt en helpt tegen parasieten, longaandoeningen, verkoudheid, brandwonden en jeuk. Het zou zelfs als haargroeimiddel dienen. Eerder onderzoek aan de Universiteit van Lund (Zweden) heeft aangetoond dat de natuurlijke ingrediënten van het sap zelfs kanker kan voorkomen!

 
* Bron: WiKiPedia
 
* Foto’s: John de Jong
 

Copyright © 2019 | Edens Garden Bed & Breakfast, Cottages and Tourist Activities